Bizim evde çok sevilir ve hemen hemen her hafta sonu yapılır....

Hele küçük oğlum hiç dayanamaz...

Hafta sonu için alternatif sabah kahvaltısı....

Bu tarif arkadaşım Hülyanınmutfağına ait....

Aynen aktarıyorum ve çok güzel bir lezzet olduğunu onaylıyorum,denedim gördüm...

Malzemeler :
-------------
1/2 su bardağı sıvıyağ125 gr erimiş ılınmış tereyağ1/2 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı ılık su1 adet yumurta1 paket kabartma tozu, tuz,aldığı kadar un
İç Harcı İçin:Beyaz peynir,Maydanoz
YAPILIŞI:
----------
Poğaça hamurumuz için yağlar , su , yumurta ve yoğurt çırpma teli ile iyice çırpılır. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp elimizde yada tezgahta avuç içinden biraz daha büyükçe açıp içine peynirli harcımızdan koyup tıpkı sigara böreği sarar gibi yanları içe kapatıp saralım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim

Uzun bir aradan sonra yine buradayım.İşlerimin yoğunluğu nedeniyle uğrayamıyorum...Ara sıra uğrayıp kaçıyorum...Kusura bakmayın....Bende profiterol yaptım .....Gelin görümce artık mutfaktayız....Tarifi gelinimizde buradan buyurun tatesal.blogspot.com gelinimiz olur.Ben Ankaradayım o Erzincanda Benim oğlanlarda bayılıyorlar profiterole.Görünce dayanamadım bende yaptım,çok lezzetli ama uğraştırıcı....Tabiii 10 dakikada yendi bitti hepsi......Mutlu hafta sonları diliyorum sizlere.....

Benim kızım olmadığı için yeğenlerime birşeyler örerek alıyorum hevesimi....Kızlar çok beğendiler ve hemen paylaştılar,cepken yeleği büyük,boleroyuda küçük aldı.Çokda yakıştı eee artık genç kız oldular ya....Umarım sizlerde beğenmişsinizdir,ben ipleri çok beğendim,cıvıl cıvıl renkleri var,şeker gibi....

Tavuk göğsünün bir çok tarifi var bildiğiniz üzere,ama en güzeli unu kavurarak yapmak,diğer türlü unu kavurmadan hoş olmuyor düşüncesindeyim....Benim oğlanlarda hemen lezzetinden farkediyorlar.....Hemen tarife geçeyim...

TARİFİ:

Yarım margarin

3 fincan un

2 su bardağı şeker

1 kğ süt

Bir miktarda damla sakızı.

Unu yağla kavurup,daha sonra sütle şekeri ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra ilave ediniz.Damla sakızını koyup,mikserle iyice çırpınız.Daha sonra tepsiye döküp,üzerini çikolata sosu ile süsleyiniz.....

Çorbayla başlamak istedim tariflerime sıcak sıcak içimi güzel,lezzeti güzel olan domates çorbasını kimse reddetmez sanırım..
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı tereyağı
4-5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı süt
Tuz,karabiber,çok az kimyon
Unu tereyağıyla kavurduktan sonra 1,5 litre kadar soğuk suyu ekleyiniz ve bir taraftanda çırpma teli ile karıştırınız ki topaklanmasın.Salçayı ayrı bir kasede suyla seyrelterek çorbaya ilave ediniz.Tuz,karabiber,kimyonu da ilave ederEk kaynamaya bırakınız.Daha sonra sütü ekleyiniz.Biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alınız.Diğer taraftan bayat ekmekleri küp küp doğrayarak teflon tavada bir tatlı kaşığı tereyağıyla çevirerek kızartınız.Pişirdiğiniz çorbayı kaseye koyduktan sonra,kızarmış ekmeklerden de üzerine serpiştirerek servis yapınız....

Hadi buyurun çorbaya.....

Herkese merhaba diyerek başlamak istiyorum blog hayatıma....Tüm blogger arkadaşları ziyaretime bekliyorum...Resimdeki güzel çiçek gibi güzel dostluklar kurmak,bilgilerimi ve yaptıklarımı paylaşmak istiyorum...Desteklerinizi ve güzel yorumlarınızı bekliyorum...